viernes, 15 de mayo de 2009

Croquetas de Carabineros

Ingredientes
10 litros de leche
1,9 kg de mantequilla
2,3 kg de harina
1 kg de gambas
5 cebollas
5 kg de carabineros

Preparación
Hervir la leche con la cabeza de los carabineros, triturar y colar. fundir la mantequilla, pochar la cebolla triturada, heche las gamabas y los carabineros triturados, la harina y rehogar, verter la leche y cocer hasta q se despegue de las paredes

6 comentarios:

  1. Será por lo menos para 2 personas ¿no?

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  2. Si haces las pelotillas pequeñas, incluso igual hasta pueden comer 3 con estas cantidades.

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  3. Como pa una boda, vamos.

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