miércoles, 9 de diciembre de 2009

Ginebra Bulldog

Esta ginebra lleva en el mercado desde el 2006, pero según he podido ver es una ginebra que gusta incluso a la gente anti Gin-Tonic, dando como resultado una bebida refrescante y llena en matices.

Bulldog es una ginebra que huye de esta tendencia pero que aporta algo nuevo en su mezcla: semillas de amapola y ojo de dragón un fruto con sabor similar al del lichi. Por un lado es una ginebra diseñada para los bebedores de este licor, pero su complejidad y aromas le permiten disfrutar de una nueva experiencia, la cual comienza con la botella.

En boca Bulldog nos ofrece muchas notas florales, frutales y cítricas muy agradables. Sorprende la perfecta integración del enebro, el cual no se oculta en la sinfonía de sabores que nos ofrece. En sucesivos sorbos aparecen notas de lichee y de lavanda.

Una ginebra que poco a poco se abre paso en las barras de los bares y esperamos que siga haciendolo para ofrecer una mayor amplitud ahora que el gin tonic esta tan de moda

Cata obtenida: Lo Catamos

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