viernes, 29 de julio de 2011

Campo Viejo, elegido como uno de los mejores vinos para maridar la gastronomía inglesa


Campo Viejo Crianza 2008 se ha alzado con el Trofeo al “Mejor Vino de menos de 10 libras” para maridar con uno de los platos clásicos de Gran Bretaña, la lasaña, en la nueva competición What Food What Wine, organizada por el grupo IWSC.

Esta mención se suma al reconocimiento Silver Best in Class obtenida en el International Wine and Spirit Competition, celebrado el pasado mes de mayo.

El Concurso, que persigue ayudar a los consumidores a encontrar los mejores vinos para acompañar sus platos favoritos, propone 10 de las recetas clásicas de la gastronomía inglesa, desde el famoso “fish and chips” hasta el crumble de manzana, pasando por el Pollo Tikka Massala o el cordero asado. Utilizando un equipo de expertos en alimentación y vino - incluyendo al mejor sumiller del mundo, Gerard Basset, - estudian los mejores vinos del mundo para maridar con cada uno de los platos en concurso, creados por los mejores chefs de Gran Bretaña.

Campo Viejo Crianza 2008 obtuvo cinco estrellas de mano del prestigioso jurado, formado por reconocidos críticos de vino y gastronomía de la prensa inglesa, como el maridaje perfecto para la lasaña, uno de los platos más consumidos por las familias inglesas. De intenso rojo rubí, ofrece un intenso aroma a frutas negras y vainilla, mostrándose en la boca aterciopelado y elegante.

martes, 12 de julio de 2011

Seleccion de vinos para el verano

vinos blancos y rosados, ideales para acompañar este verano nuestras comidas al aire libre, los aperitivos más informales o las cenas más frescas y románticas en alta mar.

AURA VERDEJO 2010… Brillante y espiritual

Uno de los vinos más expresivos de Rueda, de importante volumen y estructura, apreciándose las sensaciones frutales y recuerdos herbáceos tan típicos del verdejo que encontramos en la nariz. Un blanco con final y amargor largo, que se convierte en el acompañante ideal para todo tipo de pescados, ensaladas, pastas, carnes blancas y carnes rojas ligeras.

ALCORTA ROSADO 2010… Sabor mediterráneo

Desarrollado mano a mano entre la enóloga Elena Adell y la prestigiosa chef Carme Ruscalleda, el primer Rosado Alcorta es una añada de 2011 con un precioso color frambuesa y envolvente perfume que evoca el Mediterráneo, la frescura de una buena sombra, el relax, el disfrute, la compañía y la agradable conversación.

TERRA D’OURO 2010 … Un gallego afrutado

Propiedad de Bodegas Pazo de Villarei, predominan en él de notas frutales y florales características de la variedad albariño, con aromas que recuerdan a manzanas maduras y frutas tropicales. Cremoso, vivo y prolongado.

CAMPO VIEJO ROSADO 2010… Delicado y aromático

Un 100% garnacha de color rosa brillante con tonos frambuesa. De aroma frutal y fresco, es un vino ligero y suave, que se distingue por su fruta y su frescor para evocar, a través de sus aromas, sentimientos placenteros.

CAMPO VIEJO BLANCO VIURA 2010… Muy refrescante

Color amarillo pajizo e intenso aroma fruta. Es un vino de paladar persistente y refrescante, ideal para compañar con ensaladas, mariscos y pescados.


Esperamos que los probeis y disfruteis de la mejor compañia!

Comentar que os parecen y cuales son vuestras propuestas para este verano.